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它可谓是平民补品,晶莹剔透的外观,喝起来滋补效果不输燕窝

  雪燕是一种新型滋补品,泡发后晶莹剔透,纯净有拉丝的状态,神似燕窝。

  

  所以雪燕被称作平民燕窝,相对燕窝的高价,雪燕基本人人能消费得起,而且雪燕泡发率有五倍,小小一颗就可煮出几碗鲜奶雪燕,不仅可以通便润肠,还可以润泽肌肤,时不时吃上一碗,脸色都能变容光焕发呢~

  椰汁鲜奶雪燕的做法也超级简单,材料如下

  雪燕二两、水适量、冰糖少许、牛奶250ml、椰汁少许(可不放)

  雪燕需要提前一天泡发,用水清洗一下雪燕,然后放入大量清水泡发。一点儿雪燕就可泡一大锅了呢,一开始拿捏不住分量的可以先泡两颗雪燕试试。

  

  第一步,雪燕泡好后,加入没过雪燕表面量的清水煮开。

  

  第二步,雪燕在煮的过程中,会慢慢变的粘稠有胶质,拉丝的状态令人看着就联想到燕窝。

  

  第三步,雪燕煮沸后就加入适量冰糖搅拌至融合,因为雪燕熬煮太长时间会溶解变成水,所以煮雪燕的时间尽量控制在20-30分钟。冰糖融合后就可以加入牛奶和椰汁,搅拌均匀即可熄火。

  

  第四步,煮好的鲜奶雪燕可以加入枸杞、红枣、莲子等搭配,吃起来口感更丰富。

  

  春节大鱼大肉过后,吃一碗鲜奶雪燕清润一下吧,还可以改善春节期间熬夜后发黄的脸色哦~

  

  女人不补容易老,巧用食材达到滋补的效果,成为一个精致的美女吧~

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